KalauAnda paham dengan resep soto bangkong daging sapi khas Semarang, memasaknya tidak sulit dan membutuhkan waktu lama, kok. Simak kelanjutannya. Bahan: ½ kg daging sapi, potong kotak. 1 ½ liter air. Bumbu: 1 ½ sendok teh lada halus. Berikutini pilihan kuliner di Sunter yang wajib buat diburu. Simak sampai tuntas ya! 1. Pizzeria Cavalese. Kalau kamu mau menikmati pizza dan makanan lain yang otentik bergaya Italia, maka Pizzeria Cavalese ini jadi pilihan tepat. Di sini kamu bisa mencicipi berbagai menu makanan khas Italia Utara. 1 500 gram daging sapi tetelan 2. ½ ruas lengkuas, memarkan 3. 1 batang sereh, memarkan 4. 3 lembar daun jeruk purut 5. Minyak makan secukupnya Bumbu yang dihaluskan: 1. 5 buah kluwek, ambil isinya 2. 8 siung bawang merah 3. 4 siung bawang putih 4. 2 buah cabe merah 5. 1 cm jahe 6. 1 cm ketumbar 7. Garam secukupnya 8. Asam jawa dan terasi sedikit BahanSate Padang 1 kilogram daging sapi dan dipotong kotak-kotak 4 batang serai digeprek 6 lembar daun kunyit 13 lembar daun jeruk 3 butir. Perkaya Hidangan Makan Siang dengan Resep Pindang Serani Khas Jepara ; Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya Wisata Asyik Semarang yang Caramembuat: Didihkan air. Rebus daging sandung lamur bersama jahe hingga empuk. Angkat dan potong bentuk dadu 1½ cm. Sisihkan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan daging, aduk rata. Kemudian tuangkan air kaldu rebusan daging. Aduk rata. Didihkan. Iu4CX. Olahan steak dari 36 south degress oleh Chef Giovanni Vergio IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra Kuliner berbahan dasar daging sapi menjadi menu favorit bagi sebagian masyarakat Indonesia. Selain olahan daging khas Indonesia, makanan berbahan daging sapi khas Western pun gak kalah favorit, seperti steak steik yang sering kita temukan di restoran atau steak house. Bahkan, dikabarkan konsumsi daging di Indonesia semakin meningkat. Pemerintah Indonesia pun sudah membantu untuk memberikan produk daging berkualitas yang sangat baik. Jadi, kita bisa menikmati daging sapi setiap masyarakat yang tinggal di kota besar, memasak steak di rumah menjadi salah satu tren gaya hidup. Fenomena tersebut mendorong PT. Subur Arta Utama SAU untuk menyediakan daging sapi premium melalui kampanye Experience the Journey of 36 Degrees ini mengajak para penggemar steak untuk melakukan steakcation, yakni menjelajahi kelezatan cita rasa daging sapi berkualitas dunia dari Australia. IDN Times pun menikmati langsung olahan daging sapi 36 Degrees South di Butler's Steak, Sudirman, Jakarta simak langsung seperti apa sih kualitas daging sapi jenis 36 Degrees South, serta ada tips memilih daging sapi yang berkualitas dari ahlinya!1. Bersumber dari sapi ras Inggris pilihanIlustrasi daging sapi 36 degress south Dok. IDN Times Daging 36 Degrees South merupakan produk daging berkualitas tinggi, bersumber dari sapi ras Inggris pilihan yang diternak secara khusus di Australia Selatan. Sapi-sapi di sana diberi pakan biji-bijian grainfed yang sudah diperhitungkan nutirisinya, sehingga menghasilkan daging sapi dengan cita rasa nikmat dan tekstur yang itu, rasa dan tekstur daging sapi 36 Degrees south termasuk jenis premium berstandar Meat Standards Australia MSA. Jenis 36 Degrees South juga merupakan hasil dari kinerja baik para peternak Australia Selatan untuk menciptakan daging dengan grade MB2 dan MB3+. 2. Sudah bersertifikasi halalAlexander Hansen, CEO dan Representatif PT. Subur Arta Utama Dok. IDN Times CEO dan Representatif PT. Subur Arta Utama, Alexander Hansen, menyatakan daging sapi 36 degrees south ini sudah bersertifikasi halal, serta dijamin Pemerintah Australia. Menariknya, selama proses pemotongan, daging sapi ini gak pernah digantung, karena nanti akan melar dan keras. Jenis 36 degrees south tersedia dalam beberapa bagian sapi, seperti tomahawk, short ribs, dan lain-lain. Daging sapi ini dijual dengan harga mulai dari Rp300 ribu. 3. Berkolaborasi dengan pemenang MasterChef IndonesiaPemenang MasterChef Indonesia season 10, Giovanni Vergio IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra Produk daging sapi dengan grade MB2 dan MB3+ ini bisa dikreasikan menjadi beragam menu. Untuk mendapatkan pengalaman dengan daging 36 degrees south, Alexander Hansen mengajak pemenang MasterChef Indonesia season 10, yakni Giovanni Vergio. Ia hadir untuk mengkreasikan daging 36 degrees south menjadi hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat. Daging ini datang dalam keadaan segar, disimpan dalam cold storage yang dikontrol setiap 4 jam biar tetap Giovanni menunjukkan cara mengolah steak yang disajikan dengan salad. Menggunakan potongan daging sapi yang disebut zabuton dari bagian leher dan dalam sapi. Untuk mengolah daging steak yang nikmat, disarankan untuk mengeringkan seluruh permukaan daging dengan tisu dapur. Kemudian, dibumbui dengan garam dan lada bubuk sesuai selera. Setelah itu, Chef Giovani berbagi tips supaya steak bisa matang dengan sempurna. Ia menyatakan bahwa teflon harus panas terlebih dahulu. Sebab, jika langsung memanaskan mentega, maka kemungkinan besar steak gak bisa matang sempurna, karena teflon yang digunakan gak dalam keadaan lelehkan mentega dalam teflon antilengket, lalu letakkan steak. Berikutnya, masak steak dengan cara melumuri mentega yang meleleh di dalam steak matang, Chef Giovani menyatakan bahwa steak yang baru matang disarankan gak langsung dipotong. Ia menyebutkan bahwa steak butuh proses resting, yakni didiamkan selama beberapa daging memiliki otot yang mengeras saat dimasak. Jika langsung dipotong, maka keluar semua rasa juicy dari steak. Baca Juga 7 Ide Menu Makan Tanpa Daging Selama Seminggu, Lebih Mudah Dibuat! 4. Tips memilih daging di supermarketOlahan steak dari 36 south degress oleh Chef Giovanni Vergio IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra Alexander Hansen pun berbagi tips memilih daging sapi di supermarket, di antaranya sebagai berikut. Warnanya harus merah. Namun, jika terlalu merah, bisa jadi sapinya terlalu tua. Tidak ada aroma busuk. Harus membeli di tempat yang tepat. Jika dari tempat sembarangan gak bisa menjamin daging sapi tersebut bagus. 5. Tips menjaga kualitas dagingIlustrasi olahan daging sapi IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra Lantas, bagaimana cara mempertahankan kualitas daging di rumah secara mudah? Berikut beberapa tips dari Alexander yang bisa kamu ikuti. Proses membawa daging sapi dari supermarket ke rumah harus dipertahankan suhunya. Misalnya hindari meletakkan di bagasi mobil tanpa es batu atau cooler bag, karena bisa merusak tekstur daging sapi. Hindari membeli daging besar, lalu langsung disimpan semua dalam kulkas, karena nanti akan terjadi proses cair, beku, cair, lalu beku kembali yang bisa menimbulkan bakteri salmonela, jika ingin dimasak, maka dibagi atau dipotong dulu sesuai porsi. Harus ingat bahwa setiap perubahan 1 derajat, maka umurnya bisa berkurang seperti 3 hari. Jika ingin menikmati 36 degrees south, kamu bisa dapatkan di supermarket Jakarta, seperti Grand Lucky cabang SCBD, PIK, Mall Of Indonesia, Kelapa Gading, dan ingin menikmati olahan daging sapi ini di restoran, kamu bisa dapatkan di Butler's Steak, Chillax Sudirman, Jalan Jenderal Sudirman Karet Kuningan, Kecamatan Setiabudi, Jakarta. Itu dia informasi mengenai daging sapi 36 degrees south khas Australia. Cita rasa dan tesktur daging sapi ini terkenal berkualitas, sesuai dengan harganya. Gimana, pencinta daging jadi ngiler, gak nih? Baca Juga 10 Macam Olahan Daging BBQ di Seluruh Dunia, Mana Favoritmu? Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID f1181c11-0c3c-11ee-9607-475169435465 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. foto Instagram/rumahtanggaofficial dan anyezyuanita - Semarang merupakan salah satu kota wisata yang dikenal dengan makanan dan minuman khasnya. Salah satu makanan khas kota ini yang paling terkenal adalah lumpia. Lumpia khas Semarang ada dua jenis, yaitu lumpia basah dan goreng dengan isian rebung. Selain camilannya, Semarang juga memiliki banyak hidangan utama dan lauk yang lezat. Bagi para pecinta kuliner, Semarang adalah salah satu kota yang wajib dikunjungi. Dijamin, kamu bakalan puas banget untuk mencicipi hidangannya yang nikmat-nikmat banget. Makanan-makanan berat khas Semarang yang menggoda antara lain terbuat dari babat, ikan, soto, tahu, dan lain-lain. Dimasak dengan cara beragam, olahan tersebut dijamin bikin kamu selalu kangen sama masakan Semarang. Nggak perlu jauh-jauh pergi ke Semarang, kamu bisa mengobati rasa rindu terhadap kuliner Semarang dengan masak sendiri di rumah. Dirangkum Brilio Food dari berbagai sumber pada Kamis 10/6, berikut resep masakan khas Semarang. 1. Babat gongso Semarang. foto Instagram/whitecancan Bahan- 1 kg babat Bahan rebusan babat- 3 cm jahe geprek- 3 cm lengkuas geprek- 5 lembar daun jeruk- 2 batang serai- 2 lembar daun salam Bahan bumbu halus- 5 siung bawang putih- 7 siung bawang merah- 4 butir kemiri- 2 cm kunyit- 1 sdt ketumbar bubuk- 2 cm jahe- 2 cm lengkuas- 1/2 sdt terasi matang- 6 buah cabai merah keriting- 8 buah cabai rawit oren- Penyedap rasa ayam- Merica- Kecap manis- Bawang goreng untuk taburan Cara membuat1. Bersihkan babat, kemudian rebus babat dengan air, masukkan juga bumbu rebusan. Tunggu hingga babat empuk dan matang, kemudian angkat dan Potong-potong babat sesuai selera, Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, terasi, jahe, cabai merah, dan lengkuas. Lalu tumis hingga matang dan Masukkan babat, aduk-aduk, lalu tambahkan merica, kecap manis, penyedap rasa ayam, dan gula pasir, aduk rata. Lalu tambahkan 200 ml air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, tes Beri irisan daun bawang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. 2. Nasi ayam khas Semarang. foto Instagram/suratiwawu Bahan nasi liwet- 3 cup beras- 4,5 cup air- 65 ml santan- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 2 batang serai, memarkan- Garam secukupnya Bahan sambal goreng labu siam- 1 buah labu siam, potong korek api, uleni dengan garam- 65 ml santan- 2 lembar daun salam- Gula merah secukupnya- Garam secukupnya- Air secukupnya- Penyedap rasa secukupnya- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 5 cabai rawit rebus Bahan opor- 500 gr ayam, rendam dengan air jeruk nipis dan garam- 10 tahu segitiga, goreng- 6 telur rebus- 2 ruas jari lengkuas, geprek- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- Garam secukupnya- Gula merah secukupnya- Penyedap rasa secukupnya- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 butir kemiri- 1 ruas jari kencur- 1 ruas jari kunyit- Ketumbar secukupnya Cara membuat1. Buat nasi liwet, cuci beras sampai bersih, tambahkan air, santan, daun salam, daun jeruk, serai, dan garam. Masak hingga Kemudian buat sambal, haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus dan daun salam, tumis hingga harum. Masukkan labu siam, tambahkan air, gula merah, penyedap rasa, kemudian santan dan garam, tes Untuk membuat opor ayam, haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, ketumbar, kunyit, dan lengkuas. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, telur, dan tahu. Masukkan air, juga santan, gula merah, dan penyedap rasa. Biarkan ayam matang, tambahkan garam, tes Sajikan nasi ayam di piring dengan alas daun agar lebih nikmat. 3. Tahu gimbal Semarang. foto Instagram/rumahtanggaofficial Bahan- 6 buah tahu kulit cokelat, potong kotak- 4 butir telur- Daun selada- Mentimun- Taoge, rebus Saus kacang- 200 gr kacang tanah goreng- 2 siung bawang putih mentah- 3 lembar daun salam- 1 sdm petis udang- Gula merah secukupnya- Cabai rawit sesuai selera Air rebusan- 2 siung bawang putih, cincang dan tumis- 1 batang serai, geprek- 1 ruas jari lengkuas- 1/2 sdt penyedap jamur- 1 sdt asam Jawa- 250 ml air- 1 sdt garam- Minyak goreng secukupnya Gimbal atau bakwan udang- 250 gr tepung terigu- 200 gr udang- Air secukupnya- Garam- 1 sdt bawang putih halus- 1/2 sdt lada putuh bubuk- 1/2 sdt ketumbar bubuk Taburan- Daun seledri, iris- Kacang tanah, tumbuk kasar- Kecap manis Tambahan- Kerupuk dan jeruk nipis Cara membuat1. Untuk bakwan udang, langsung aduk semua bahan dan goreng tipis sampai sedikit kering dan Untuk bahan tahu, kocok semua bahan beserta telur lalu dadar sampai Buat saus kacang, ulek bawang putih mentah, kacang tanah, gula merah, cabai rawit, petis, tambahkan air rebusan sedikit demi sedikit sampai halus dan bertekstur Potong-potong tahu telur, gimbal, tambahkan sayuran, tuangkan saus kacang, taburi dengan kacang goreng yang sudah ditumbuk kasar, daun seledri, lalu beri kecap manis dan potongan jeruk nipis serta kerupuk. 4. Nasi pindang Kudus. foto Instagram/anyezyuanita Bahan- 500 gr daging sapi sengkel atau lemur, potong-potong- 1000 ml santan- 3 lembar daun salam- 1 batang serai geprek- 2 potong kecil gula merah- 100-200 gr daun melinjo atau godong, seduh di air mendidih- Kecap manis dan garam sesuai selera Bumbu halus- 3 buah kluwak, rendam di air panas dan tiriskan- 5 butir bawang merah- 3 butir bawang Putih- 2 cm lengkuas- 1 1/2 sdt ketumbar sangrai Pelengkap- Telur pindang- Perkedel- Kerupuk dan bawang goreng sesuai selera- Daun sop Cara membuat1. Tumis daun salam dan serai sampai harum, masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai Masukkan santan beserta sisa bumbu lain. Masak terus sampai meresap dan airnya menyusut, jangan lupa untuk menambahkan Saat hampir matang, masukkan daun melinjo, tes rasa. Sajikan dengan pelengakap. 5. Sate buntel kambing. foto Instagram/maryatisutarto Bahan- 200 gr daging kambing cincang- 70 gr lemak atau gajih- 50 gr gula Jawa, iris- Kecap manis secukupnya- 1 butir telur, kocok lepas- Merica bubuk untuk taburan- Tusuk sate atau sumpit Bumbu halus- 5 butir bawang merah- 3 butir bawang putih- 1 sdt ketumbar sangrai- Jinten secukupnya, sangrai- 2 butir kemiri sangrai- Garam- Merica- Penyedap Cara membuat1. Campur daging dan lemak serta telur, kecap manis, gula Jawa, dan bumbu halus, aduk rata. Lalu kepal-kepal menjadi bentuk Panaskan margarin, tata kepalan daging, masak atau kukus hingga Tusuk daging, oles margarin dan bakar sambil dioles kecap manis hingga harum. Sajikan sate dengan pelengkap, taburi dengan Bakar sampai matang sempurna. 6. Mangut belut. foto Instagram/riaferty12 Bahan- 1 kg belut jumbo- Cabai rawit utuh- 1 bungkus santan instan- Air secukupnya- Bawang goreng secukupnya Bumbu belut goreng- 2 siung bawang putih- 2/3 sdt ketumbar bubuk- 1/2 sdt kunyit bubuk- 3/4 sdt garam Bumbu mangut, haluskan- 6 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 ruas kencur- 1/3 sdt ketumbar bubuk- 10 buah cabai rawit- 1 ruas kunyit- 5 butir kemiri Bumbu pelengkap- 2 helai daun salam, remas- 1 ruas lengkuas, geprek- 2 helai daun jeruk, remas- Gula pasir secukupnya- Garam secukupnya- Kaldu jamur secukupnya Cara membuat1. Cuci belut dengan perasan jeruk nipis, bilas sampai bersih. Bumbui dengan bumbu goreng. Diamkan sebentar, lalu goreng sampai Tumis bumbu mangut sampai setengah matang, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, lanjutkan tumis lagi sampai bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Masukkan santan, aduk-aduk, dan masukkan belut goreng. Lanjutkan merebus sampai mendidih. Matikan Masukkan cabai rawit utuh. Tuang ke dalam mangkuk saji, taburi bawang goreng. 7. Mie kopyok Semarang. foto Instagram/sariehapsari Bahan- 4 siung bawang putih- Lontong- Mie telur- Tauge- Daun seledri, iris kecil- Bawang goreng- Kerupuk karak- Tahu pong, potong potong dadu Bumbu kuah- 1 liter air- 2 lembar daun salam- 3 asam Jawa- Garam secukupnya- 2 sdm kecap manis- 1/2 sdt kaldu jamur- 1 gula merah Cara membuat1. Haluskan bawang putih kemudian tambahkan air secukupnya, Masukkan semua bumbu kuah, masak sampai mendidih, cicipi rasa, kalau sudah cukup, matikan Taruh air bawang putih di piring, tata lontong kemudian mie dan taoge, taburi dengan daun seledri, bawang goreng, tahu, dan kerupuk karak yang sudah dihancurkan, tuangkan kuah, tuangi juga kecap sesuai selera. Bisa juuga ditambah sambal. Mie kopyok Semarang siap disajikan. 8. Soto bangkong Semarang. foto Instagram/cookandrecipe Bahan- 1 ekor ayam- 1,750 ml air untuk merebus - 2 cm lengkuas, memarkan - 2 cm jahe, memarkan - 2 batang serai, memarkan - 2 lembar daun salam - 2 sdm minyak untuk menumis - 1-2 sdm kecap manis Pelengkap - Soun kering, seduh hingga lunak dan tiriskan - Taoge pendek, seduh hingga layu dan tiriskan - Daun bawang, iris tipis- Seledri, iris tipis - Bawang merah goreng - Bawang putih goreng - Sambal cabai rawit Bumbu halus- 16 butir bawang merah - 4 siung bawang putih - 4 cm kunyit - 1-2 sdt merica- 3 sdt ketumbar - 2 sdt garam Cara membuat1. Rebus ayam bersama lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan garam hingga ayam empuk. 2. Angkat ayamnya dan tiriskan. Suwir-suwir Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga Masukkan tumisan bumbu ke dalam Tambahkan kecap manis dan air jeruk nipis. Masak kembali kembali di atas api. 6. Tambahkan air panas Cicipi rasa. Tambahkan sedikit gula pasir dan penyedap. 8. Penyajian siapkan mangkuk saji. Masukkan suwiran ayam, soun, dan tauge. Siram dengan kaldu panas dan taburi dengan irisan daun bawang, seledri, bawang merah, dan bawang putih goreng. Sajikan selagi panas bersama sambal cabai rawit dan pelengkapnya. 9. Mangut kepala manyung. foto Instagram/ndaruungu Bahan- 2 kepala manyung asap ukuran kecil- 1 bungkus santan instan- 400 ml air- 2 buah tomat hijau, potong-potong- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 1 batang serai- 10 buah cabai rawit utuh Bumbu halus- 8 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 10 buah cabai merah keriting- 10 buah cabai rawit merah- 2 cm kunyit- 3 butir kemiri, sangrai- 1 sdt ketumbar, sangrai- 1/2 sdt lada, sangrai- Garam secukupnya Cara membuat1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan cabai rawit utuh. Tumis hingga bumbu matang, lalu masukkan air dan santan, aduk rata. Masak kuah sambil diaduk-aduk, jangan sampai santannya Kalau sudah mendidih, masukkan ikan manyung asap. Sambil siram-siram ikannya. Masak kurang lebih selama 10 Terakhir, masukkan tomat hijau. Koreksi rasa. Siap disajikan. 10. Asem-asem daging sapi. foto Instagram/ocha_chupid Bahan- 400 gr daging tetelan sapi, rebus hingga empuk dan potong-potong- 1 buah wortel, potong memanjang- 100 gr buncis, potong-potong Bumbu iris- 5 siung bawang putih- 8 siung bawang merah- 5 buah cabai merah besar- 10 buah cabai rawit Bumbu lain- 3 cm jahe, geprek- 5 cm kunyit, geprek- 5 cm lengkuas, geprek- 3 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 4 sdm air asam jawa kental- 5 buah tomat hijau, belah menjadi 4- Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya- Cabai rawit utuh secukupnya Cara membuat1. Tumis semua bumbu iris bersama jahe, kunyit, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang, beri air secukupnya, tunggu hingga Masukkan wortel dan juga potongan daging yang telah Masukkan air asam jawa, gula, garam, merica, dan kaldu Masukkan buncis, tomat, dan cabai rawit utuh, koreksi rasa, masak hingga Angkat dan sajikan. brl/mal Masakan di nusantara didapatkan dari resep turun temurun dari nenek ke orangtua lalu ke anak, dan seterusnya. Sudah sewajarnya para generasi muda melestarikan kuliner nusantara agar selalu terjaga eksistensinya. Seperti yang kita ketahui, Indonesia merupakan negara dengan beragam suku dan budaya. Jadi tak heran kalau masing-masing daerah punya kuliner khasnya masing-masing. Tapi anehnya meski ada satu kuliner yang sama alias punya nama yang serupa, tapi cita rasanya bisa jauh berbeda. Misalkan saja, Nasi Pindang khas Semarang. Nasi pindang khas Semarang adalah nasi dan daging yang disajikan dengan kuah pindang yang sangat menggugah selera. Berikut adalah resep nasi pindang khas Semarang sebagaimana dilansir dari Bango Bahan - 500 gr Daging sapi bagian sandung lamur , dipotong kotak-kotak 2- 2 ½ cm- 2 ltr Air matang Bumbu yang di dihaluskan - 35 gr Bawang merah masih ada kulit, dibakar, dikupas- 15 gr Bawang putih- 4 cm Kunyit- 1 sdt Ketumbar sangrai- ½ sdt terasi Sidoarjo- 4 buah Kluwek, yang tua dan isinya berwarna hitam mengkilat Bumbu tambahan- 2 lbr daun salam- 3 batang Daun serai, digeprek bagian putihnya- 7 lbr daun jeruk- 2 sdm Kecap manis Bango- Garam, secukupnya- 1 sdt Gula merah- 5 gr Air asam jawa- 100 gr daun melinjo- 4 sdm minyak goreng, untuk menumis Makanan pendamping Telur rebus, tahu bacem dan tempe bacem, rempeyek Cara Memasak Di dalam wajan panaskan minyak, kemudian masukkan daun serai, daun salam dan daun jeruk, aduk sebentar, kemudian masukkan bumbu-bumbu halus, tumis hingga potongan daging, kemudian aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Tambahkan air matang, biarkan mendidih, kemudian kecilkan api dan tutup panci. Masak hingga daging empuk. Lalu tambahkan garam , gula merah, air asam jawa dan kecap manis Bango, aduk-aduk hingga bumbu daun melinjo dan masak hingga daun melinjo matang, angkat dari api, siap di dalam mangkuk dengan ditaburi bawang goreng dan disajikan dengan nasi putih panas dilengkapi dengan telur rebus, tahu dan tempe bacem serta resep nasi pindah khas Semarang yang bisa kamu coba di rumah! Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID f1a8aaae-0c3c-11ee-b39d-65775a546252 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

resep pindang daging sapi semarang